Bar e restaurante tradicional em Curitiba

Apresentação Institucional

Empresa de destaque no setor de alimentação, com mais de 12 anos de atuação e referência em gastronomia artesanal.

Fundada por um chef renomado, a empresa nasceu da paixão pela gastronomia artesanal. Foi uma das pioneiras a introduzir o conceito de hambúrgueres gourmet em Curitiba, elevando o padrão de qualidade do setor.

Localizada estrategicamente em um polo gastronômico em forte ascensão, o restaurante tornou-se uma âncora na região, atraindo clientes que buscam uma experiência sensorial completa, baseada em insumos frescos e processos autorais.

Premiações e Avaliações

• Eleita por três edições do Troféu de Melhor Experiência no CWBurguer Fest

• Comer & Beber – Categoria Sanduíches

• Indicado Prêmio Bom Gourmet

Dinâmica Operacional

Salão:

Operação otimizada para maximizar a rentabilidade em horários de pico, com foco em almoço executivo aos finais de semana e jantar artesanal durante a semana.

• Salão com capacidade para 80 pessoas .

• Média de 2 a 4 giros por mesa.

Eventos:

Expansão da marca para além das paredes do restaurante.

• Serviço de buffet externo para festas.

• Experiência gastronômica personalizada.

• Espaço exclusivo para até 80 pessoas.

Delivery:

Canal de alta eficiência e alcance, utilizando plataformas líderes e logística própria para garantir agilidade.

• Média de 120 a 150 pedidos por semana.

Negócio Proposto

• A transação consiste na venda de 100% do capital da Empresa.

• A Elbrus Consultoria Empresarial assessorará o acionista da Empresa durante toda a negociação.

• As propostas serão analisadas e os interessados terão visibilidade sobre a empresa, acesso a todo material, bem como, visitas programadas para execução de due dilligence. A partir da due dilligence, os interessados poderão registrar suas ofertas vinculantes.

• A Empresa e a Elbrus Consultoria Empresarial se reservam o direito de encerrar o processo ou alterar os procedimentos a qualquer momento, sem necessidade de esclarecimentos aos candidatos.

• O valor da Empresa foi calculado utilizando a metodologia de Fluxo de Caixa Descontado (FCD), com data-base em 31 de outubro de 2025.